Н.А. Зеленский, А.П. Авдеенко // Материалы международной научной конференции, посвященной 120-летию со дня рождения профессора Леонида Адольфовича Пельциха. -Чебоксары, ЧГСХА, 2005. -С.94-97.

 

 В решении проблемы производства продовольственного зерна на Северном Кавказе озимой пшенице принадлежит ведущее место. Переход к биологизированным системам земледелия на ландшафтной основе позволит в определенной мере смоделировать природные фитоценозы, в которых злаковые и бобовые компоненты не угнетают, а дополняют друг друга. В Ростовской области особое внимание заслуживают озимые пшенично–виковые смеси, используемые для производства продовольственного зерна. В наших исследованиях использовался сорт озимой пшеницы Дон 93 и озимой вики - Глинковская. Предшественник – кукуруза на силос. Норма посева озимой пшеницы 5, озимой вики – 2 млн. шт. всхожих семян/га. Схема опыта: I. Одновидовой посев озимой пшеницы (монокультура), изучались варианты без удобрений: а) без гербицидов (контроль); б) 2,4ДА, фаза кущения; в) Секатор, фаза выход в трубку; варианты с удобрением N15P39K39+N40: а) без гербицидов; б) 2,4ДА, фаза кущения; в) Секатор, фаза выход в трубку. II. Межвидовой посев озимой пшеницы с озимой викой (бинарный посев): варианты без удобрений: а) без гербицидов (контроль); б) 2,4ДА, фаза кущения; в) Секатор, фаза выход в трубку; варианты с удобрением N15P39K39+N40: а) без гербицидов; б) 2,4ДА, фаза кущения; в) Секатор, фаза выход в трубку. Химический состав растений в течение вегетации изменяется в зависимости от метеорологических условий, агроценоза, удобрений и других факторов, под воздействием которых идут процессы роста, развития и формирования урожая озимой пшеницы. В засушливые годы растения озимой пшеницы поглощали азот в относительно большем количестве, чем фосфора и калия. Вследствие этого при засухе в листьях и стеблях содержание фосфора и калия снижалось, но повышалось содержание азота. В условиях достаточного увлажнения значительно повышалось потребление фосфора и калия, но уменьшалось усвоение азота. Изучаемые агроприемы в технологии возделывания озимой пшеницы в бинарных посевах также определяли значительное варьирование процентного содержания общего азота в растениях пшеницы в период ее весенне-летней вегетации. Так, в фазу весеннего кущения у озимой пшеницы, выращиваемой в межвидовых посевах, содержание азота увеличивалось на вариантах без удобрений на 10,5-19,7%, а на фоне с удобрениями – на 20,6-29,9% по сравнению с одновидовыми посевами. В фазу выхода в трубку у растений озимой пшеницы наблюдалось относительное снижение содержания общего азота. Однако возделывание озимой вики в межвидовых посевах продолжало оставаться основным фактором, регулирующим содержание азота в растениях озимой пшеницы. Наименьший процент общего азота в растениях озимой пшеницы в фазу выхода в трубку в одновидовых посевах был на обоих фонах гербицидов – 1,94-2,30%. Применение минеральных удобрений в одновидовых посевах увеличило содержание общего азота в растениях озимой пшеницы в фазу выход в трубку на 6,1-11,7% по сравнению с контролем. В процессе дальнейшего роста и развития растений озимой пшеницы в фазу колошения при общей тенденции относительного снижения содержания азота в растениях отмечено, что интенсификация элементов технологии возделывания повышала содержание азота в тканях растений. Закономерности в распределении азота в растениях озимой пшеницы по вариантам опыта сохранялись и в фазе колошения. Однако следует отметить, что в этой фазе у растений озимой пшеницы в одновидовом посеве, выращиваемой с применением гербицидов проявилась тенденция к повышению содержания азота, чего не наблюдалось на вариантах бинарного посева. В прерванных бинарных посевах как на фоне без удобрений, так и при применении N15P39K39 содержание общего азота в растениях озимой пшеницы было меньше по сравнению с вариантами, где озимая вика вегетировала до уборки озимой пшеницы. Так, в фазу колошения на фоне без удобрений в растениях озимой пшеницы содержалось общего азота 2,08%, а на вариантах с применением гербицидов – 1,64 и 1,79%, или на 0,44 и 0,29% меньше. На удобренном варианте эта разница составила 0,49 и 0,31%. В вариантах, где вика продолжала вегетировать, вероятно, сказалось влияние на растения озимой пшеницы бобового компонента, который за счет активности симбиотического аппарата корневой системы улучшал азотное питание растений озимой пшеницы. К моменту полной спелости содержание общего азота в зерне составляло 2,12-2,25% в одновидовых посевах озимой пшеницы и 2,22-2,41% в бинарных посевах и было больше, чем в соломе в 3,69-5,05 и 2,74-3,18 раза соответственно агроценозам. При этом наибольшее содержание общего азота в основной и побочной продукции в растениях озимой пшеницы наблюдалось в бинарных посевах на вариантах, где был лучший питательный режим как за счет внесения минеральных удобрений, так и за счет активности симбиотического аппарата корневой системы растений озимой вики. В одновидовом посеве наибольшее содержание общего азота в растениях озимой пшеницы было на удобренном фоне и на варианте с применением гербицидов, так как здесь была устранена конкуренция за элементы питания со стороны сорных растений. В бинарных посевах содержание азота в зерне озимой пшеницы на фоне минеральных удобрений было наиболее высоким – 2,35-2,41% и в соломе – 0,82-0,88%. По содержанию общего азота в зерне озимой пшеницы вариант межвидового посева приближается к варианту с внесением удобрений одновидового посева. Так, разница по содержанию азота в зерне между этими вариантами составляла всего 0,06-0,18%. Наибольшее содержание фосфора в растениях озимой пшеницы отмечалось в фазу весеннего кущения: 0,85-0,92 и 0,85-0,97% соответственно на вариантах одновидового и межвидового посевов. По мере дальнейшего роста и развития растений озимой пшеницы, наблюдалось снижение содержания фосфора в растениях. Однако в фазе полной спелости содержание фосфора в зерне озимой пшеницы было таким же, как и в фазе весеннего кущения. Выращивание озимой пшеницы на почве с повышенным уровнем минерального питания приводило в фазе кущения к увеличению содержания фосфора в растениях в 1,06-1,07 и 1,09-1,11 раза в обоих агроценозах относительно вариантов на фоне без удобрений. В бинарных посевах на фоне без удобрений в растениях озимой пшеницы, на посевах которой применяли гербицид 2,4ДА (фаза кущения), содержание фосфора было выше по сравнению с другими вариантами этого фона удобрений. В фазы выход в трубку и колошения озимой пшеницы при общем снижении относительного содержания фосфора в растениях продолжала наблюдаться закономерность увеличения его концентрации на вариантах с внесением минеральных удобрений. Так, при применении удобрений в обоих агроценозах содержание этого элемента в растениях в фазу колошения увеличилось: в одновидовом посеве – в 1,18-1,24 раза и в бинарном посеве – в 1,16-1,22 раза. В фазу полной спелости повышенное содержание фосфора наблюдалось в основной продукции – зерне, где его было больше, чем в соломе в 2,76-3,07 раза в одновидовом посеве и в 2,58-2,90 раза в межвидовом посеве. При этом содержание фосфора в зерне озимой пшеницы, как это уже отмечалось, было на уровне фазы кущения, с общей тенденцией увеличения его в основной и побочной продукции по мере интенсификации элементов технологии возделывания от 0,79 до 0,99% в зерне и от 0,26 до 0,38% в соломе. Наибольшее относительное содержание калия в растениях озимой пшеницы от 4,75% на контроле до 5,43% на варианте бинарного посева отмечалось в фазу весеннего кущения с постепенным снижением этого элементов к концу вегетации. Так, при возделывании озимой пшеницы без применения минеральных удобрений и без гербицидов (контроль) содержание калия в растениях по фазам вегетации было минимальным: в фазу весеннего кущения – 4,75%, выход в трубку – 4,80%, колошение – 3,62%. Выращивание озимой пшеницы на фоне без удобрений, но при использовании гербицидов (2,4ДА и Секатор) повышало содержание калия в растениях соответственно в фазу колошения до 3,67 и 3,69%, так как была устранена конкуренция за потребление калия со стороны сорняков. Максимальное содержание калия в растениях озимой пшеницы в фазу колошения (4,30-4,41%) было на удобренном фоне бинарного посева. В отличие от содержания азота и фосфора, которое к концу вегетации озимой пшеницы в репродуктивных органах повышалось, содержание калия снижалось, и происходил интенсивный его отток в вегетативные органы, т.е. солому. Здесь его концентрация, независимо от элементов технологии возделывания, была в 1,69-1,80 раза больше, чем в зерне. Урожайность озимой пшеницы, возделываемой в бинарных посевах, в среднем за годы исследований была равна 3,49-4,07 т/га, а на вариантах одновидового посева с внесением минеральных удобрений - 3,54-3,82 т/га. Наибольшая урожайность зерна озимой пшеницы была получена на вариантах бинарного посева с внесением минеральных удобрений (N15P39K39) и применении гербицидов: 3,96 т/га - при обработке посевов аминной солью и 4,07 т/га – при обработке Секатором. На отмеченных вариантах опыта прибавка урожайности соответственно составила 0,77 и 0,88 т/га по отношению к контролю. Таким образом, изучаемые элементы технологии возделывания озимой пшеницы в одновидовых и межвидовых посевах оказали определенное влияние на содержание азота, фосфора и калия в растениях. Интенсификация элементов технологии возделывания озимой пшеницы (применение минеральных удобрений, гербицидов и использование бобового компонента – озимой вики) способствовала увеличению содержания макроэлементов в сухом веществе.